Wir bieten eine frische Auswahl an feinen Leckereien

zum Mitnehmen oder zum Direktverzehr in unserem Bistro.

Backfisch (entgrätet)

aus frischem MeeresFischfilet

Mit SpeckKartoffelsalat und Remouladensauce

(oder einer Beilage & Sauce nach Wahl)

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Sepia-Streifen

zarte Sepia-Tintenfischstreifen leicht paniert & zart ausgebacken

mit Spagetti und Knoblauchsoße

(oder einer Beilage & Sauce nach Wahl)

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Eingelegte Heringsfilets nach HausfrauenArt

ohne Haut & ohne Gräten

mit Sahne, Äpfel + Zwiebel eingelegt -

mit Butterkartoffeln

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Zarte Matjesfilets - extra mild -

Mit Butterkartoffeln und Meerrettichcreme

( die Beilage und Sauce können Sie gerne auch auswählen)

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Herzhafte Fischsuppe

- a la maison -

mit verschiedenen entgräteten Edelfischen

dazu die Sauce Rouille (frz.Knoblauchcreme)

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Fisch vom Grill

natur gebratenes Fischfilet

mit SafranReis und Dillsauce

(oder eine Beilage & Sauce nach Wahl)

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Kräuterscholle

leicht mehliertes Schollenfilet - zart ausgebacken

mit verschiedenen Rohkostsalaten und Cocktailsauce

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....als feine kleine Vorspeise bieten sich unsere leckeren Salate sehr gut an:

~~~ Krabbencocktail

( frische Eismeergarnelen mit verschiedenen Früchten, Spargel und Champignons in einer zarten Cocktailsauce)

~~~ Flußkrebscocktail

( Flußkrebsfleisch mit Sellerie, grünem Apfel und Mandeln in einer milden Joghurtcreme)

~~~ Frutti di mare

( Garnelenfleisch - Pulpo - Sepia - Calamar mit Meeresspargel in einer leichten Knoblauchmarinade)

~~~ und noch vieles mehr --  probieren Sie es einfach aus  --  Sie sind herzlich willkommen

delikate Saucen

....  für Ihren Lieblingsfisch:

• Remouladensoße
• Dillsoße
• Knoblauchsoße
• Meerrettichsoße
• Cocktailsoße
• Soße Rouille (scharfe frz. Knoblauchsoße)
• Soße Toscana mit Tomatenstückchen in milder Knoblauchmarinade

leckere Beilagen

......... zur Auswahl:

• Kartoffelsalat mit Speck
• Kartoffelsalat mit Joghurt
• Safran-Reis
• Spaghetti
• Butterkartoffeln

Sie haben die Wahl. Guten Appetit!